Quarta-feira, Outubro 18, 2017
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Rota do Anho Assado com Arroz de Forno

Saberes, Sabores e Tradição….

A Rota do Anho Assado com Arroz de Forno tem muito para oferecer: prazer de um prato único, aromático e saboroso – o Anho Assado com Arroz de Forno.

Aliados às paisagens verdes deslumbrantes com castas de arinto, azal e avesso, às povoações românicas milenares a enquadrar o ambiente, o Anho Asado perfumado com produtos da terra, tem um sabor único.

Outrora consumido em dias festivos das famílias médias e abastadas, sendo que estas, cedo adoptaram o hábito de comer este prato aos domingos, hábito que se estendeu a praticamente todas as famílias com algumas possibilidades do alto concelho e da região. Nos dias de hoje, pretendemos mover visitantes e turistas para a experiência da sua degustação, mantendo os usos, os costumes, as tradições e a qualidade.

Viaje nas tradições e encontre um anho assado com sabores únicos, assado em forno a lenha, onde os verdadeiros aromas do anho se deixam derramar pelo alguidar do arroz, onde os produtos da terra estão bem presentes.

Terra de costumes caseiros e enraizados, ambiente acolhedor, trás à mesa a cultura de um povo, no que melhor sabe fazer nos sabores da gastronomia.

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